Время приготовления: 45 мин.
Необходимые продукты:
колбаса копченая
лук
морковь
картофель
зелень (листовой салат, шпинат, укроп)
сливки
Способ приготовления рецепта:
Лук и морковь нарезать и обжарить на растительном масле. Картофель отварить.
В блендере измельчить вареный картофель, лук, морковь и зелень. Залить полученную массу бульоном от картофеля и сливками, добавить кубики копченой колбасы. Довести до кипения.